真鯛とは? わかりやすく解説

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ま‐だい〔‐だひ〕【真×鯛】

読み方:まだい

タイ科海水魚沿岸の底層にすみ、全長90センチ。体は楕円形側扁し、赤色体側青色の小点が散在し尾びれ後縁は黒い。祝い膳(ぜん)に用いられるおおだい。たい。

真鯛の画像

真鯛


マダイ

(真鯛 から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/04/09 13:31 UTC 版)

マダイ (真鯛、英語: Red seabreamPagrus major)は、スズキ目スズキ亜目タイ科に分類される海水魚日本では重要な食用魚で、「」といえば狭義にはこの魚を指す[3]


  1. ^ Russell, B., Pollard, D., Mann, B.Q., Carpenter, K.E., Buxton, C.D. & Liao, W. 2014. Pagrus major. The IUCN Red List of Threatened Species 2014: e.T170167A1286175. doi:10.2305/IUCN.UK.2014-3.RLTS.T170167A1286175.en Downloaded on 23 August 2016.
  2. ^ Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2006). "Pagrus major" in FishBase. April 2006 version.
  3. ^ a b c d e f g 【世界と日本 大図解シリーズ】No.1091:鯛と日本人『東京新聞』2013年4月21日サンデー版
  4. ^ 「モミジダイの炊き込みご飯アラだし汁 秋の味」『読売新聞』夕刊2018年10月13日2面
  5. ^ a b コトバンク - マダイ”. 2019年10月17日閲覧。
  6. ^ 中央水産研究所 マダイとゴウシュウマダイの判別について
  7. ^ 平成27年漁業・養殖業生産統計 農林水産省
  8. ^ 平成27年漁業・養殖業生産統計(概数値) 農林水産省
  9. ^ 長忌寸意吉麻呂『万葉集』758年、巻十六3829頁。 
  10. ^ a b 山崎健「藤原宮造営機における動物利用」、奈良文化財研究所・編『文化財学の新地平』、2013年、350 - 351頁。


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「真鯛」の例文・使い方・用例・文例

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