ベジマイト
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ベジマイト（英語: Vegemite）は、オーストラリアで生産されている発酵食品である。その独特の風味から「世界一まずいジャム」と言われることもある。
- ^ a b “豪の国民食、90年ぶり「里帰り」 発酵ペースト「ベジマイト」”. 日本経済新聞 (2017年1月19日). 2017年3月17日閲覧。
- ^ a b c “見た目と味のギャップに仰天！オーストラリアの謎のペースト”. National Geographic. 2020年8月13日閲覧。
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- 2 ベジマイトの概要
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ベジマイト（オーストラリア）
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「マーマイト」の記事における「ベジマイト（オーストラリア）」の解説
オーストラリアで製造・販売されている。本質的にはマーマイトと同じ物であるがレシピが多少異なるため味も異なり、オーストラリアではマーマイトよりも人気が高い。
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