植物図鑑

さといも (里芋)

●インド東部からインドシナ半島あたりが原産です。今では熱帯・亜熱帯地域で広く栽培されています。「さといも」には品種が多く、わが国ではそのなかの耐寒性品種群が栽培されています。一般的な品種で小芋を食べる「土垂（どだれ）」、親芋も小芋も食べる「海老芋（えびいも）」や「セレベス」、親芋のみを食べる「京芋」、親芋と小芋がひと塊になる「八頭（やつがしら）」、茎を食用にする「蓮芋（はすいも）」などがあります。品種改良を繰り返した結果、めったに花は咲きません。
●サトイモ科サトイモ属の多年草で、学名は Colocasia esculenta。英名は Taro。

サトイモのほかの用語一覧

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ザゼンソウ：	座禅草
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タロイモ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/01/28 00:09 UTC 版)

(taro から転送)

タロイモ（学名：Colocasia esculenta）は、サトイモ科サトイモ属の植物のうち、根茎などを食用とするために栽培されている栽培種の総称。