limoneneとは? わかりやすく解説

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リモネン【limonene】

読み方:りもねん

レモン似た香りのある液体テルペン属す炭化水素レモン油シソ・はっか油などに含まれる


(−)‐リモネン

分子式C10H16
その他の名称(-)-Limonene、(-)-リモネン、l-Limonene、l-リモネン、β-リモネン、(S)-リモネン、β-Limonene、(S)-Limonene、[S,(-)]-p-Mentha-1,8-diene、[S,(-)]-1-Methyl-4-(1-methylethenyl)cyclohexene(S)-(-)-リモネン、(4S)-1-Methyl-4β-(1-methylethenyl)-1-cyclohexene、(-)-(4S)-リモネン、(-)-(4S)-Limonene、1-Methyl-4β-isopropenylcyclohexene、(4S)-1-Methyl-4-isopropenyl-1-cyclohexene、(S)-4-Isopropenyl-1-methyl-1-cyclohexene、1-Methyl-4β-(1-methylethenyl)cyclohexene、(4S)-p-Mentha-1(6),8-diene、(S)-(-)-Limonene、(4S)-1-Methyl-4β-isopropenyl-1-cyclohexene
体系名:1-メチル-4β-イソプロペニル-1-シクロヘキセン(S)-1-メチル-4-イソプロペニル-1-シクロヘキセン、[S,(-)]-p-メンタ-1,8-ジエン、[S,(-)]-1-メチル-4-(1-メチルエテニル)シクロヘキセン、(4S)-1-メチル-4β-(1-メチルエテニル)-1-シクロヘキセン、1-メチル-4β-イソプロペニルシクロヘキセン、(4S)-1-メチル-4-イソプロペニル-1-シクロヘキセン(S)-4-イソプロペニル-1-メチル-1-シクロヘキセン、1-メチル-4β-(1-メチルエテニル)シクロヘキセン、(4S)-p-メンタ-1(6),8-ジエン、(4S)-1-メチル-4β-イソプロペニル-1-シクロヘキセン


d‐リモネン

分子式C10H16
その他の名称(+)-リモネン、(+)-Limonene、d-リモネン、(+)-R-リモネン、D-(+)-リモネン、p-メンタ-1,8-ジエンd-p-メンタ-1,8-ジエン、NCI-C-55572、D-(+)-Limonene、d-Limonene、p-Mentha-1,8-diene、d-p-Mentha-1,8-diene、(+)-R-Limonene、[R,(+)]-1-Methyl-4-(1-methylethenyl)cyclohexene、[4R,(+)]-1-Methyl-4-(1-methylethenyl)cyclohexene(R)-(+)-Limonene、(R)-(+)-リモネン、D-リモネン、レフコール、D-Limonene、GA-100、Refchole、(R)-リモネン、(R)-Limonene、(4R)-1-Methyl-4-isopropenyl-1-cyclohexene、(4R)-1-Methyl-4α-(1-methylethenyl)-1-cyclohexene、(+)-(4R)-リモネン、(+)-(4R)-Limonene、1-Methyl-4α-isopropenylcyclohexene、(4R)-1-Methyl-4α-isopropenyl-1-cyclohexene、(R)-4-Isopropenyl-1-methyl-1-cyclohexene、1-Methyl-4α-(1-methylethenyl)cyclohexene、(4R)-p-Mentha-1(6),8-diene、(4R)-p-Mentha-1,8-diene、(R)-1-Methyl-4α-isopropenyl-1-cyclohexene
体系名:1-メチル-4α-イソプロペニル-1-シクロヘキセン、1-メチル-4α-(1-メチルビニル)シクロヘキセン、1-メチル-4α-(1-メチルエテニル)-1-シクロヘキセン、(4R)-1-メチル-4α-イソプロペニルシクロヘキセン、(R)-1-メチル-4-イソプロペニル-1-シクロヘキセン、[4R,(+)]-1-メチル-4-(1-メチルエテニル)シクロヘキセン、[R,(+)]-1-メチル-4-(1-メチルエテニル)シクロヘキセン、(4R)-1-メチル-4-イソプロペニル-1-シクロヘキセン、(4R)-1-メチル-4α-(1-メチルエテニル)-1-シクロヘキセン、1-メチル-4α-イソプロペニルシクロヘキセン、(4R)-1-メチル-4α-イソプロペニル-1-シクロヘキセン(R)-4-イソプロペニル-1-メチル-1-シクロヘキセン、1-メチル-4α-(1-メチルエテニル)シクロヘキセン、(4R)-p-メンタ-1(6),8-ジエン、(4R)-p-メンタ-1,8-ジエン(R)-1-メチル-4α-イソプロペニル-1-シクロヘキセン


リモネン

分子式C10H16
その他の名称カウツシン、α-リモネン、カジェプテン、Kautschin、α-Limonene、Cajeputene、1-Methyl-4-(1-methylethenyl)cyclohexene、ジペンテン、Dipentene、シネン、Cinene、Limonene、フレーバーオレンジ、Flavor orange、Nesol、Orange flavor、リモネン、オレンジフレーバー、Eulimen、Cajeputen、Limonen、カジャプテン、Cinen、Dipenten、ネソール、オイリメン、1-Methyl-4-isopropenyl-1-cyclohexene、1,8-p-Menthadiene、1-Methyl-4-isopropenylcyclohexene、4-Isopropenyl-1-methylcyclohexene、p-Menthane-1,8-diene、NSC-21446、NSC-844、PC-560、p-Mentha-1(2),8(9)-diene
体系名:4-イソプロペニル-1-メチル-1-シクロヘキセン、1-メチル-4-(1-メチルエテニル)-1-シクロヘキセン、4-(1-メチルエテニル)-1-メチル-1-シクロヘキセン、1-メチル-4-(1-メチルビニル)シクロヘキセン、1-メチル-4-イソプロペニルシクロヘキセン、1-メチル-4-(1-メチルエテニル)シクロヘキセン、1-メチル-4-イソプロペニル-1-シクロヘキセン、1,8-p-メンタジエン、4-イソプロペニル-1-メチルシクロヘキセン、p-メンタン-1,8-ジエン、p-メンタ-1(2),8(9)-ジエン


リモネン

(limonene から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/12/10 22:45 UTC 版)

リモネン (英語: limonene) は、柑橘類に含まれる代表的な単環式のモノテルペンである。化学式がC10H16で表され、分子量は136.23であり、常温常圧では無色透明の液体として存在する。キラル化合物であり、いずれのエナンチオマーも生合成されるものの、強いレモン臭がするのはd-リモネン[(+)-リモネン]の方である。なお、ラセミ体ジペンテンとも呼ばれる[1]消防法に定める第4類危険物第2石油類に該当する[2]




  1. ^ J. L. Simonsen (1947). The Terpenes. 1 (2nd ed.). Cambridge University Press. OCLC 477048261 [要ページ番号]
  2. ^ 法規情報 (東京化成工業株式会社)
  3. ^ 食品・薬品安全性研究ニュース第41号
  4. ^ a b 国際簡潔評価文書 リモネン


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