Zanthoxyllum piperitum DC.とは? わかりやすく解説

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サンショウ

サンショウ
科名 ミカン科
別名: -
生薬名: サンショウ(山椒
漢字表記 山椒
原産 日本
用途 生の果実を、お吸い物佃煮用いるが食べすぎには注意が必要です。新芽木の芽味噌使います果皮には辛味があり、香辛料として利用されています。
学名: Zanthoxyllum piperitum DC.
   



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