キングココやし (椰子)
●「ココヤシ」は一属一種で、東南アジアが原産だろうと考えられています。熱帯や亜熱帯地域の海岸に生え、高さは２０メートルほどになります。果実は飲料に、またコプラと呼ばれる胚乳はヤシ油やマーガリンなどの原料に利用されます。この「キングココヤシ」は栽培品種で、果実や葉柄が黄色く色づきます。ふつうの「ココヤシ」より、果汁の糖度が高いそうです。
●ヤシ科ココヤシ属の常緑高木で、学名は Cocos nucifera cv. GoldenMalayan。英名は Golden Malayan, Yellow Malayan。
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