TRITICUMAESTIVUMとは? わかりやすく解説

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コムギ

英訳・(英)同義/類義語:triticum, Triticum aestivum

生物の分類で、単子葉植物綱イネ科属す重要な作物種。農業上の重要種であるほか、複数異な異種性のゲノムから構成されていることも知られており、ゲノム解読進められている。

コムギ


こむぎ (小麦)

Triticum aestivum

Triticum aestivum

Triticum aestivum

Triticum aestivum

東南アジア原産です。新石器時代から栽培されるようになりました。「イネ」や「トウモロコシとともに世界の3大穀物といわれる重要な作物です。わが国へは奈良時代渡来しました。今ではパン菓子のほかにうどんや味噌、麩などにも用いられていますが、自給率10パーセント未満です。
イネ科コムギ属越年草で、学名は Triticum aestivum。英名は Bread wheat, Trigo
イネのほかの用語一覧
コバンソウ:  姫小判草  小判草
コブナグサ:  小鮒草
コムギ:  小麦
コルタデリア:  パンパスグラス
ササ:  伊吹笹  信濃笹

万无岐

読み方:マムギ(mamugi)

コムギ別称
イネ科の一~二年草薬用植物

学名 Triticum aestivum


万牟歧

読み方:マムギ(mamugi)

コムギ別称
イネ科の一~二年草薬用植物

学名 Triticum aestivum


古无歧

読み方:コムギ(komugi)

イネ科の一~二年草薬用植物

学名 Triticum aestivum


団子麦

読み方:ダンゴムギ(dangomugi)

コムギ別称
イネ科の一~二年草薬用植物

学名 Triticum aestivum


小麦

読み方:コムギ(komugi)

イネ科の一~二年草薬用植物

学名 Triticum aestivum


年穂草

読み方:トシホグサ(toshihogusa)

コムギ別称
イネ科の一~二年草薬用植物

学名 Triticum aestivum


真麦

読み方:マムギ(mamugi)

コムギ別称
イネ科の一~二年草薬用植物

学名 Triticum aestivum


TRITICUMAESTIVUM

食品名(100g当たり) 廃棄率(%) エネルギー(kcal) 水分(g) たんぱく質(g) 脂質(g) 炭水化物(g) 灰分(g)
穀類-穀類/こむぎ/[中華めん類]/中華めん/生
穀類-穀類/こむぎ/[中華めん類]/中華めん/ゆで
穀類-穀類/こむぎ/[中華めん類]/蒸し中華めん
穀類-穀類/こむぎ/[中華めん類]/干し中華めん/乾
穀類-穀類/こむぎ/[中華めん類]/干し中華めん/ゆで
穀類-穀類/こむぎ/[中華めん類]/干し沖縄そば/乾
穀類-穀類/こむぎ/[中華めん類]/干し沖縄そば/ゆで
穀類-穀類/こむぎ/[中華めん類]/沖縄そば/生
穀類-穀類/こむぎ/[中華めん類]/沖縄そば/ゆで
穀類-穀類/こむぎ/[即席めん類]/和風スタイル即席カップめん/油揚げ
穀類-穀類/こむぎ/[即席めん類]/中華スタイル即席カップめん/油揚げ、焼きそば
穀類-穀類/こむぎ/[即席めん類]/中華スタイル即席カップめん/油揚げ
穀類-穀類/こむぎ/[即席めん類]/中華スタイル即席カップめん/非油揚げ
穀類-穀類/こむぎ/[即席めん類]/即席中華めん/油揚げ味付け
穀類-穀類/こむぎ/[即席めん類]/即席中華めん/油揚げ
穀類-穀類/こむぎ/[即席めん類]/即席中華めん/非油揚げ
穀類-穀類/こむぎ/[小麦粉]/薄力粉/2等
穀類-穀類/こむぎ/[小麦粉]/薄力粉/1等
穀類-穀類/こむぎ/[小麦粉]/中力粉/2等
穀類-穀類/こむぎ/[小麦粉]/中力粉/1等
穀類-穀類/こむぎ/[小麦粉]/強力粉/全粒粉
穀類-穀類/こむぎ/[小麦粉]/強力粉/2等
穀類-穀類/こむぎ/[小麦粉]/強力粉/1等
穀類-穀類/こむぎ/[小麦粉]/プレミックス粉/ホットケーキ用
穀類-穀類/こむぎ/[小麦粉]/プレミックス粉/てんぷら用
穀類-穀類/こむぎ/[玄穀]/輸入/軟質
穀類-穀類/こむぎ/[玄穀]/輸入/硬質
穀類-穀類/こむぎ/[玄穀]/国産/普通
穀類-穀類/こむぎ/[マカロニ・スパゲッティ類]/マカロニ・スパゲッティ/乾
穀類-穀類/こむぎ/[マカロニ・スパゲッティ類]/マカロニ・スパゲッティ/ゆで
穀類-穀類/こむぎ/[パン類]/食パン
穀類-穀類/こむぎ/[パン類]/乾パン
穀類-穀類/こむぎ/[パン類]/ロールパン
穀類-穀類/こむぎ/[パン類]/ライ麦パン
穀類-穀類/こむぎ/[パン類]/フランスパン
穀類-穀類/こむぎ/[パン類]/ナン
穀類-穀類/こむぎ/[パン類]/コッペパン
穀類-穀類/こむぎ/[パン類]/クロワッサン
穀類-穀類/こむぎ/[パン類]/イングリッシュマフィン
穀類-穀類/こむぎ/[パン類]/ぶどうパン
穀類-穀類/こむぎ/[ふ類]/竹輪ふ
穀類-穀類/こむぎ/[ふ類]/生ふ
穀類-穀類/こむぎ/[ふ類]/焼きふ/板ふ
穀類-穀類/こむぎ/[ふ類]/焼きふ/車ふ
穀類-穀類/こむぎ/[ふ類]/焼きふ/観世ふ
穀類-穀類/こむぎ/[その他]/小麦はいが
穀類-穀類/こむぎ/[その他]/小麦たんぱく/粒状
穀類-穀類/こむぎ/[その他]/小麦たんぱく/粉末状
穀類-穀類/こむぎ/[その他]/小麦たんぱく/ペースト状
穀類-穀類/こむぎ/[その他]/ピザクラスト
穀類-穀類/こむぎ/[その他]/パン粉/半生
穀類-穀類/こむぎ/[その他]/パン粉/生
穀類-穀類/こむぎ/[その他]/パン粉/乾燥
穀類-穀類/こむぎ/[その他]/しゅうまいの皮
穀類-穀類/こむぎ/[その他]/ぎょうざの皮
穀類-穀類/こむぎ/[うどん・そうめん類]/手延そうめん・手延ひやむぎ/乾
穀類-穀類/こむぎ/[うどん・そうめん類]/手延そうめん・手延ひやむぎ/ゆで
穀類-穀類/こむぎ/[うどん・そうめん類]/干しうどん/乾
穀類-穀類/こむぎ/[うどん・そうめん類]/干しうどん/ゆで
穀類-穀類/こむぎ/[うどん・そうめん類]/そうめん・ひやむぎ/乾
穀類-穀類/こむぎ/[うどん・そうめん類]/そうめん・ひやむぎ/ゆで
穀類-穀類/こむぎ/[うどん・そうめん類]/うどん/生
穀類-穀類/こむぎ/[うどん・そうめん類]/うどん/ゆで


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