鯎
久岐魚
桃花魚
石斑魚
石礬魚
鯏
TRIBOLODONHAKONENSIS
| 食品名(100g当たり) | 廃棄率(%) | エネルギー(kcal) | 水分(g) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | 灰分(g) |
| 魚介類-魚介類/うぐい/生 |   |  |   |  | | | |
ウグイ
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/03/16 08:27 UTC 版)
ウグイ（鯎、石斑魚、学名：Tribolodon hakonensis）は、コイ科ウグイ亜科ウグイ属に分類される硬骨魚類の1種。基本的には淡水魚であるが、降海型（海に下るタイプ）もいる。
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