Sebastes pachycephalus

デジタルお魚図鑑

ムラソイ

学名：Sebastes pachycephalus 英名：Spotbelly rockfish 地方名：ゴマカシ、モブシ　 脊椎動物門−硬骨魚綱−カサゴ目−フサカサゴ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 著作権：尼岡　邦夫 特徴 両眼の間には深いくぼみがある。頭にあるトゲは硬くて強い。体色や背びれの基部にあるうろこの状態などから、ムラソイ・ホシナシムラソイ・オウゴンムラソイ・アカブチムラソイの４型に分けられているが区別するのは難しい。体色はだいたい黒色である。卵胎生で春から初夏にかけて仔魚を産む。肉食性である。 分布：北海道南部以南の各地、朝鮮半島南部、中国 大きさ：35cm 漁法：　 食べ方：煮付け