サンマ
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PACIFICSAURY
| 食品名(100g当たり) | 廃棄率(%) | エネルギー(kcal) | 水分(g) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | 灰分(g) |
| 魚介類-魚介類/さんま/生 |   |  |    | |    | | |
| 魚介類-魚介類/さんま/焼き | |  | | | | | |
| 魚介類-魚介類/さんま/缶詰/味付け | | | | | | |  |
| 魚介類-魚介類/さんま/缶詰/かば焼 | | | | | | | |
| 魚介類-魚介類/さんま/開き干し | | | | | | | |
| 魚介類-魚介類/さんま/みりん干し | | | | | | | |
サンマ
(Pacific saury から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/03/28 13:49 UTC 版)
サンマ（秋刀魚、青串魚、夏刀魚） は、ダツ目-ダツ上科-サンマ科-サンマ属に分類される、海棲硬骨魚の1種。北太平洋に広く生息する。
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- ^ 堀田秀之、小達和子：サンマの食餌構成とその摂餌行動に就いて 東北海区水産研究所研究報告 (7), 60-69, 1956-03
- ^ a b 夏季の中部北太平洋におけるサンマの成熟と日齢 日本水産学会誌 1996年 5月15日発行 62巻 3号p.361-369
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- ^ 食中毒アニサキス生の魚介類で猛威 毎日新聞（2017年5月8日）2017年5月9日閲覧
- ^ 大船渡さんまら～めん-大船渡市観光サイト「おおふなとりっぷ」内
- ^ 漁具と漁法の現状と展望(日本水産学会漁業懇話会) 日本水産学会誌 Vol.66 (2000) No.2 P307
- ^ 平成18年水産物流通統計年報（2008年12月11日公表）
- ^ “サンマ、初出漁は漁獲ゼロ 秋に向け厳しい予想”. 毎日新聞 (2020年8月17日). 2020年8月17日閲覧。
- ^ “サンマが獲れないのは中国のせいじゃない？ メディアが伝えない不漁の真実 ”. Gyoppy (2019年10月7日). 2021年2月3日閲覧。
- ^ “さんま漁獲量”. 全国さんま棒受網漁業共同組合. 2021年2月3日閲覧。
- ^ “令和元年度水産物流通調査”. 政府統計. 2021年2月3日閲覧。
- ^ 国際漁業資源の現況 -平成29年度現況- 水産庁
- ^ “政府、NPFCでサンマ漁獲枠の導入を提案 中国の態度がカギ”. 毎日新聞. 2019年7月12日閲覧。
- ^ “サンマ争奪戦 ～どう守る“日本の秋の味覚”～”. 2018年5月1日閲覧。
- ^ サンマ船、公海漁へ出港 水揚げ日本一の根室市 :日本経済新聞
- ^ TAC設定に関する資料（水産政策審議会配布資料等） 水産庁
- ^ 「北太平洋漁業委員会（NPFC）第6回年次会合」の結果について 水産庁
- ^ アクアマリンふくしま生き物情報（2012年8月10日公表）
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