PARAPLAGUSIAJAPONICAとは? わかりやすく解説

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クロウシノシタ

学名Paraplagusia japonica 英名:Black cow tongue
地方名ウシノシタクチゾコ 
脊椎動物門硬骨魚綱カレイ目ウシノシタ科
色 形 長崎・日本・世界 住みか 3D

※出典:長崎県水産部ホームページ

特徴
体は眼のある側では黒く黄色褐色の班点がある。眼がない側では白く、ひれのみが黒い。うろこは小さい。胸びれはない。眼のある側の口びるにひげ状物がある。アカシタビラメ比較して頭部が丸い。    5〜9月沿岸の浅いところで産卵する夏から秋にかけておいしいがアカシタビラメよりは劣る。

分布:北海道小樽以南東・南シナ海 大きさ:35cm
漁法:底引き網定置網 食べ方:煮付けフライムニエル

黒牛之舌

読み方:クロウシノシタ(kuroushinoshita)

ウシノシタ科海水魚

学名 Paraplagusia japonica


黒牛舌

読み方:クロウシノシタ(kuroushinoshita)

ウシノシタ科海水魚

学名 Paraplagusia japonica



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