LL 牛乳

デジタル大辞泉

エルエル‐ぎゅうにゅう〔‐ギウニユウ〕【LL牛乳】

読み方：えるえるぎゅうにゅう

《LLはlong-lifeの略で、長く鮮度を保つ意》牛乳をセ氏135〜150度で数秒間連続して滅菌し、気体透過性のない容器に入れたもの。常温でも60〜90日の保存が可能。ロングライフミルク。

酪農用語解説

LL(ロングライフ)牛乳

1985年7月、「乳等省令」の改正にともない、常温流通が可能なLL（ロングライフ）牛乳が誕生しました。 LL牛乳は保存料などの添加物も一切使っておらず、栄養価も普通の牛乳類と差はありません。 このLL牛乳は製造工程に違いがあり、殺菌は135〜150℃で1〜4秒で滅菌し、容器も紙容器にアルミ箔を貼り合わせて光と空気を遮断し、更に容器に入れる際に、清浄エアーを送り込むため、無菌状態で詰めこまれます。 LL牛乳は、未開封であれば長い期間、常温保存が可能ですので、レジャーなどへの携帯用、また非常時用にも最適です。もちろん開封後は普通の牛乳と同様に、10℃以下で保存し、早めに飲みましょう。

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「LL 牛乳」の例文・使い方・用例・文例

• HILL AND COMPANYは、ちょうど1 年前に創業し、誇りをもって、初の100 時間に及ぶセールを発表いたします。
• HILL特製のワインオープナーを1つ買うと、もう1つが無料
• この服は、S/L/Mの他にLL、3Lのサイズもございます。
• 語学実習室, LL 教室.
• LL牛乳という長期保存食品
• LLという,語学用の学習機器
• LLという,衣服などのサイズ
• DRAGONBALL EVOLUTION
• ５月21日，KDDIはこの新サービス｢au WALLET(ウォレット)｣を宣伝するイベントを東京で開催した。
• 同サービスには｢au WALLET カード｣が含まれる。
• 所さんはau WALLETのテレビコマーシャルにも出演している。
• 牛乳は体質に合わない
• 腐った牛乳
• 粉と牛乳を混ぜ合わせなさい
• 牛乳瓶
• パックで牛乳を買う
• チーズは牛乳から作られる
• 寒い夜に温かい牛乳を飲むと本当にほっとする
• 牛は私たちに牛乳を与えてくれる
• こぼれた牛乳を嘆いてもしかたがない；覆水盆に返らず