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アセトアルデヒド(CH3CHO)

刺激臭のある青くさいにおいをもつ無色の液体で，粘膜(主に眼，鼻，気道)に対する刺激作用があります。主な発生源は，酢酸製造工場等です。

分子構造リファレンス

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物質名: アセトアルデヒド
化学式: CH₃CHO
融点（℃）: 123.5
沸点（℃）: 20.2

特徴

アルデヒドの一種。低濃度のものは自然にも広く存在し、人体でも肝臓で生成され二日酔いの原因となる。自動車の排ガスなどにも含まれており、高濃度の排出は危険とされている。

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アセトアルデヒド

(CH3CHO から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/04/09 06:44 UTC 版)

アセトアルデヒド (acetaldehyde) は、アルデヒドの一種。IUPAC命名法では エタナール (ethanal) ともいい、他に酢酸アルデヒド、エチルアルデヒドなどの別名がある。自然界では植物の正常な代謝過程で産生され、特に果実などに多く含まれている。また、人体においてはアルコールの代謝によって生成されて、一般に二日酔いの原因と見なされているほか、たばこの依存性を高めるともいわれ、発がん性がある。

出典

^ SciFinderScholar (accessed Nov 4, 2009). Acetaldehyde (75-07-0) Substance Detail.
^ ^a ^b ^c Online Sigma Catalogue , accessdate: March 17, 2022.^{[リンク切れ]}
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^ アセトアルデヒドに係る健康リスク評価について著：中央環境審議会大気・騒音振動部会、有害大気汚染物質健康リスク評価等専門委員会サイト：環境省
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^ “アセトアルデヒド”. e-ヘルスネット情報提供. 2022年8月20日閲覧。
^ International Agency for Research on Cancer (1999). “Acetaldehyde” (PDF). Re-evaluation of Some Organic Chemicals, Hydrazine and Hydrogen Peroxide. IARC Monographs on the Evaluation of Carcinogenic Risks to Humans. 71
^ International Agency for Research on Cancer (2010). “Consumption of Alcoholic Beverages” (PDF). Alcohol Consumption and Ethyl Carbamate. IARC Monographs on the Evaluation of Carcinogenic Risks to Humans. 96. pp. 1278-1279

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