三省堂 大辞林

ユーカリ 0

〔(ラテン) Eucalyptus〕フトモモ科の常緑高木。オーストラリアを主とし、世界で三〇〇種以上が知られている。全体に芳香がある。葉は二型あり、若木では卵状長楕円形で対生、成木では長さ二〇(センチメートル)内外の鎌形狭披針形で互生。早春、葉腋(ようえき)に数花を開く。公園や庭園に植え、葉からはユーカリ油をとる。材は建築・土木・船舶材などに用いる。

海藻海草標本図鑑

ユカリ Plocamium telfairiae (Hooker et Harvey) Harvey

スギノリ目　ユカリ科 (Gigartinales Plocamiaceae)

生育場所 分布域の説明

生育場所 ： 潮間帯下部から潮下帯 分　　　布 ： 本州，四国，九州，南西諸島， タイプ産地 ： Mauritius Island.

（生標本写真）

（枝拡大写真）

（生標本写真２）

（生標本写真３）

（枝拡大写真２）

（押し葉標本写真）

からだは薄い膜状で細長く，枝は平面的に広がっていき，全体は扇状になる。枝は２本づつ互生に羽状に出る。小枝は長い三角形または楔形で，先端は鋭くとがるので，小枝が並んだ様子は，櫛の歯のようである。ユカリは古語で”紫色”の意味であり，和名はこれに由来する。手ざわりは非常にやわらかい。 生体は海中では紫色～紅色。押し葉標本は台紙によくつく。

高さ：７～１５ｃｍ

『ゆかりご飯』 　　　 ユカリと言えば「ゆかり御飯」を思い浮かべる人もいるでしょうが、発売元の三島食品に「ゆかり」の事を聞いたところ、海藻のユカリを細かく刻んで干した物ではなく、赤シソの葉を刻んだ物であり、海藻のユカリとは縁もゆかりも無いそうです。ゆかり御飯の「ゆかり」については発売元である三島食品のホームページに詳しく書かれていますので参考にしてください。 協力：三島食品（株）