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食パン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/01/23 01:17 UTC 版)
食パン（しょくパン）とは、食パン型と呼ばれる四角い型に生地を入れて発酵させて焼いたパンのことである。
- ^ 河野 友美編『穀物・豆 新・食品事典１』真珠書院 1994 p.152
- ^ 舟田詠子 『パンの文化史』 朝日選書592 1998 p.236
- ^ 成美堂出版編集部編『パンの辞典』2006年、p.60、90
- ^ 「神戸のケーキとパン」『聞き書 兵庫の食事』「日本の食生活全集 兵庫」編集委員会編 p.61
- ^ 関西では厚切りの食パンが好まれるというデータと考察（大阪観光コンベンション協会） 2011年6月5日閲覧。
- ^ 『小麦粉とパン・めん・菓子・料理』 財団法人製粉振興会、平成19年、p.57
- ^ 小麦粉のおはなし ●日本人が作り出した食パン（製粉振興会） 2011年7月9日閲覧。
- ^ 食パンの1斤の定義（農林水産省） 2011年6月7日閲覧。
- ^ パンの耳のチョコレート菓子「チョコの山」 - 日経トレンディネット
- ^ まい泉の“かつサンド”の“パンの耳”で作ったラスクが登場！｜web★1週間
- ^ あははっ 語源 食パンの語源
[続きの解説]
- 「逃亡生活」でやつれ気味！？ 脱走サル食パンで捕獲 - 政治・社会ZAKZAK
- 次男「食パンと素うどんだけ」/トイレ監禁で愛媛新聞
- 逃亡サル“カッパ”好物の食パンで捕獲 （社会）スポーツニッポン
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