三省堂 大辞林

あおみず あをみづ 0 2 【青みず】

イラクサ科の一年草。湿った林内に自生。高さ20～30センチメートル。茎は軟らかく多肉で、長い葉柄のある卵形の葉を対生。秋、葉腋に短い花穂をつけ、淡緑色の雌雄の小花を混生。若い葉・茎は食用。

植物図鑑

あおみず (青みず)

●わが国の各地をはじめ朝鮮半島や中国、シベリア東部に分布しています。湿り気のある野原に生え、高さは３０～５０センチになります。葉は卵形で３本の主脈があり、粗い鋸歯があります。長い柄があり対生します。７月から１０月ごろ、葉腋に細かな雌花と雄花を咲かせます。名前は、全体が緑色でみずみずしいことによりますが、軟らかい葉や茎は山菜として利用されます。「ミズ」とよく似ていますが、葉の鋸歯が多くて１０個ほどあり、花序に柄があるのが特徴です。
●イラクサ科ミズ属の一年草で、学名は Pilea mongolica。英名はありません。

イラクサのほかの用語一覧

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