零陵香とは?

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零陵香(レイリョウコウ)

零陵香
原産地中国
サクラ草科の草本パチョリ同じく乾燥させて用いる。零陵の名は中国での産地名。中国産と台湾産が流通しているが、中国産が良質香料の他スパイスとしてカレー粉等にも使われる。




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