豊島屋酒造
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豊島屋酒造（としまやしゅぞう）は、東京都東村山市久米川町に本社および工場を置く日本の酒造会社である。東京都千代田区猿楽町に本社を置く豊島屋本店の子会社で、現在、東京にて伝統を守っている10軒の酒造業者の一つである。
- ^ 現在地の久米川町（旧・久米川村）は、江戸時代は幕府直轄領（江川）で、尾張徳川家の設置した鷹場にも含まれた。久米川村は、明治維新後は韮山県の所属となり、1878年（明治11年）に北多摩郡、移転時の昭和初期には東村山村の大字であった
- ^ 豊島屋酒造 - 「蔵のあらまし」
- ^ 豊島屋酒造 - 「金婚の紹介」
- ^ 豊島屋酒造 - 「屋守の紹介」
- ^ 豊島屋酒造 - 「私たちのお酒」
- ^ a b 豊島屋酒造 - 蔵人はお酒を醸し、人と人の縁を醸す、各種イベントを開催している。「お酒と酒粕を使った料理」、「音楽を楽しむ酒造コンサート」、「家族で楽しむ酒造ひな祭り」、「子どもたちの工作ワークショップ」など
- ^ 朝日新聞「日本酒 飲むなら東京産でしょ」売り込みの動き盛ん、「酒造」-オフィス街のビルで醸造（東京港醸造）、「小売」-都内10ヵ所の酒がずらり、「行政」-「酒どころ多摩」PR、2017年4月14日。
- ^ 「平成16酒造年度全国新酒鑑評会 入賞酒目録」、酒類総合研究所、平成17年5月26日、2022年4月27日閲覧
- ^ 「平成18酒造年度全国新酒鑑評会 入賞酒目録」、酒類総合研究所、平成19年5月24日、2022年4月27日閲覧
- ^ 「平成21酒造年度全国新酒鑑評会 入賞酒目録」、酒類総合研究所、平成22年5月26日、2022年4月27日閲覧
- ^ 「平成30酒造年度全国新酒鑑評会 入賞酒目録」、酒類総合研究所、平成22年5月17日、2022年4月27日閲覧
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- 1 豊島屋酒造とは
- 2 豊島屋酒造の概要
- 3 交通
金婚
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金婚（きんこん）は豊島屋本店（東京都千代田区）が販売する清酒の総称。同社の関連会社である豊島屋酒造株式会社（東京都東村山市）において醸造している。 これは明治神宮、神田明神、山王日枝神社の、東京における主要三大神社すべてに御神酒として納める唯一の清酒である。 主な銘柄として、「大吟醸 金婚」、「大吟醸 美意延年（びいえんねん）」、「純米大吟醸 銀婚」、「純米大吟醸 吟の舞（ぎんのまい）」、「純米無濾過原酒 十右衛門（じゅうえもん）」、「特別純米酒 こころ」、「微発泡純米うすにごり生酒 綾（あや）」、また地域限定酒の「神田橋」、「羽田」等がある。 これまで全国新酒鑑評会にて幾多の金賞を受賞しており（平成二十一酒造年度全国新酒鑑評会では、大吟醸が金賞受賞）、「江戸東京の地酒」として地歩を固めつつある。
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