三省堂 大辞林

わぎり 3 0 【輪切り】

円いもの、円筒形のものを切り口が輪形になるように切ること。
「レモンを―にする」

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切る (調理)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/10/11 12:46 UTC 版)

(輪切り から転送)

切る（きる）とは、食材を調理する際の加工方法の一つ。