三省堂 大辞林

とうか ―くわ 1 【豆果】

乾果の一。心皮子房が成熟した果実で、乾燥すると二列に開裂するもの。マメ科植物にみられる。莢果(きようか)。

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豆果

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/09/27 08:10 UTC 版)

豆果（とうか）（英: Legume）とは、マメ科に属する植物、またはマメ科の植物に特有の果実をいう。豆果は、単雌蕊から成長し、通常両側に裂開（薄層に沿って開く）する単乾果である。この種の果実を総称して「鞘付き植物（英: pod）」というが、とはいえ pod という名前は、たとえばバニラといった、いくつかの種類の果実にも用いられる。よく知られている豆果には、アルファルファ、クローバー、エンドウ、豆、レンズマメ、ルピナス属、メスキート、イナゴマメ、ラッカセイがある。