商品先物取引用語集

調整業者（ちょうせいぎょうしゃ）

生産者（農家）が穫り入れたままの状態の農産物検査規格その一の豆類を買い取って、莢雑物を除去し、粒形を揃え、小豆であれば「みがき」をかける等の作業をする産地の集荷業者のことで、商品化された豆類は企画その二の検査を受けて流通します。