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食品の安全性に関する用語集 |
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許容上限摂取量
ビタミンやミネラルなどの栄養素は、取りすぎると過剰症などの健康障害を引き起こすことがあります。許容上限摂取量は、ほとんどすべての人に健康上悪影響を及ぼす危険がないこれらの栄養素の1日当りの最大摂取量（目安）です。通常は
μｇ／日または○○mg／日で表されます。
μｇ／日または○○mg／日で表されます。
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