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せいか ―くわ 1 【製菓】

菓子製造すること。
「―業」



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菓子

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2011/12/19 14:57 UTC 版)

(製菓 から転送)

チョコレート菓子
抹茶羊羹
加工された菓子

菓子(かし)は、甘味や塩味など味覚強調し、あるいは食感など触覚に工夫し、各種の匂い嗅覚など食味感覚嗜好品として製造、調理された食品










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