三省堂 大辞林

ひしもち 2 【^▼菱^▼餅】

(1)菱形に切った餅。普通、紅・白・緑の三枚を重ね、雛(ひな)祭りに供える。［季］春。《―のその色さへも鄙びたり/池内たけし》

(2)菱の実の粉で作った餅。

実用日本語表現辞典

ひし餅

読み方：ひしもち
別表記：菱餅

桃の節句（ひなまつり）で供される、ひし形にきった餅。一般的には紅、白、緑の三色を重ね、雛人形と共に飾られる。

難読語辞典

菱餅

読み方：ヒシモチ（ｈｉｓｈｉｍｏｃｈｉ）

菱形に切った餅

人形辞典

ひしもち〔菱餅〕

雛祭に供える菱形の餅。
多くは紅、白、緑の３色に作る。普通、上を桃色、中を白、下を緑色に積み重ねるが、特にきまりはなく、5色のものもある。

季語・季題辞典

菱餅

読み方：ヒシモチ（ｈｉｓｈｉｍｏｃｈｉ）

雛段に供える、のしもちを菱形に切ったもち

季節 春

分類 人事

ウィキペディア

菱餅

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2010/10/15 07:52 UTC 版)

菱餅（ひしもち）は、和菓子の一種。3月3日の桃の節句に雛人形とともに飾られる。

赤・白・緑の3色のものが多いが、地方によっては黄色などを加えたりして5色、7色になっている餅を菱形に切って重ねてつくる。今の形になったのは江戸時代からである。