腹白とは?

Weblio 辞書 > 食品 > 日本酒用語 > 腹白の意味・解説 

はら じろ [0] 【腹白】

腹の白いこと。また,そのもの
指貫さしぬきの裾の下括りの緒の飾り結び。袴の色と白の組紐くみひもで裾をしぼり,残りを足の長さくらいの三つ編みにして下げたもの。白を上に組むための名称。場合年齢による決まりがある。 → ねず緒

腹白(はらじろ)

米粒中心部に白色部分のある心白に対し、米粒腹部白色不透明部分のあるものをいう精米時に砕けやすい。




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