肉まんとは？

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肉まん

食品名(100g当たり)	廃棄率(%)	エネルギー(kcal)	水分(g)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	灰分(g)
菓子類-菓子類/まんじゅう/中華まんじゅう/肉まん

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中華まん

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/01/19 14:12 UTC 版)

(肉まんから転送)

中華まん（ちゅうかまん）とは、小麦粉、水、砂糖、イースト、酵母、ベーキングパウダーなどをこねて発酵させた柔らかい皮で具を包み、蒸し上げたまんじゅうの事である。

脚注

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^ グリコ
^ “豚まんサミット　１１月１１日神戸・南京町で”. 神戸新聞 (2011年9月16日). 2011年9月19日閲覧。
^ KOBE 豚まんサミット
^ 新宿中村屋中華まんの起源
^ グリコ
^ “豚まんファン集まれ！　発祥地・神戸で１１月にサミット”. 朝日新聞 (2011年9月18日). 2011年9月19日閲覧。
^ グリコ
^ 神戸新聞（2005/06/14日号・はてな？探偵団)

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	All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License. この記事は、ウィキペディアの中華まん (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、GNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。 Weblio辞書に掲載されているウィキペディアの記事も、全てGNU Free Documentation Licenseの元に提供されております。