三省堂 大辞林

そしき-ばいよう ―やう 4 【組織培養】

生物の組織や細胞群を無菌的に取り出し培養・増殖させること。取り出した一片を他の生物体に移して育てる生体内培養と、ガラスの器で育てるガラス器内培養があり、通常は後者をさす。発生学・病理学・生理学などの研究に広く利用される。

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組織培養

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/12/21 14:56 UTC 版)

組織培養（そしきばいよう、英語: tissue culture）は、生物学関係において動物や植物といった組織分化の著しい多細胞生物の組織（片）を維持・培養することである。多細胞生物でも菌類や藻類といった組織分化の程度の低い生物の培養は組織培養とは呼ばない。

生物学・医学では細胞・胚など。農学では細胞・胚・葯・花糸・カルスなどを対象にして行われる。目的は研究材料確保・疫学的調査・多量繁殖などである。

培養は主に培養液（培地）を入れたシャーレや試験管・培養機の中で行われる。多くの場合、培養過程でカビや雑菌の混入（コンタミネーション）が問題になるため、サンプルの選定や殺菌・滅菌の手段が重要である。また、培養する組織が必要とするもの（ex;栄養・ホルモン（植物ホルモンを含む）・温度・光など）を満たす必要があるのはいうまでもない。