素食とは?

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そ しょく [0] 【素食】

何もしないで禄を食(は)むこと。徒食素餐(そさん)

台湾素食

(素食 から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2017/09/12 06:15 UTC 版)

台湾素食(たいわんそしょく、タイワンスーシー、注音: ㄊㄞˊ ㄨㄢ ㄙㄨˋ ㄕˊ拼音: Táiwān sùshí)とは台湾菜食主義料理。元来は宗教的な理由で食べられていた精進料理であるが、健康的な理由からも普及している。中国語素食菜食の意味であって、「質素な料理」ではない。


  1. ^ 吳秀英編著、『素食飲食指南-手冊』行政院衛生署食品藥物管理局、2012年、2頁。(繁体字中国語)


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