石塚和生
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/11/10 18:18 UTC 版)
石塚 和生（いしづか かずお、1960年8月15日 - ）は、日本の料理人。ラーメン店「Due Italian」創業者[1][2]。愛知県名古屋市出身。20年以上のイタリアンシェフを経て、人気ラーメンの店主に。現在、テレビ等のメディアに多数出演し、ラーメン業界に入ってからもシェフと呼ばれている[3]。
- ^ “5年連続ミシュランのラーメン店店主が舌を巻いた「らぁ麺フロマージュ」 - AERA dot. (アエラドット)”. 2023年11月11日閲覧。
- ^ 「大つけ麺博」人気店が限定オープン！イタリアンのフルコースを一杯に凝縮！？そのお味は？（東京） exciteニュース
- ^ ザ・ノンフィクション 2019年7月28日(日)放送 天国のあなたへ～「ラーメンの鬼」の背中を追って～ フジテレビ
- ^ 市ケ谷にイタリアンラーメン店－「支那そばや」店主に出会い転身 2009年04月09日 一が谷経済新聞
- ^ [1]
- ^ “Due Italian”石塚氏監修のカップ麺が誕生！『日清 THE NOODLE TOKYO Due Italian 特製らぁ麺フロマージュ』 exciteニュース
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