生粉とは？ わかりやすく解説

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生粉

読み方：きこ

小麦粉などを混ぜていない蕎麦粉のこと。
（2012年2月7日更新）

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き‐こ【生粉】

読み方：きこ

小麦粉などの混ざりもののない、純粋なそば粉。「—打ちそば」


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