健康関連用語辞典

特保

特別用途食品のうち、保健に役立つある種の効能が認められるとして厚生省がその表示を許可した食品。含有成分や摂取方法・量などの表示が義務づけられている。

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健康食品

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/11/23 14:08 UTC 版)

(特保 から転送)

健康食品（けんこうしょくひん）は、健康の保持増進に役立つものであると機能が宣伝され販売・利用されることで、学術的な認識とは独立して社会的な認識においては他の食品と区別される一群の食品の呼称である。健康食品の一部は行政による機能の認定を受け保健機能食品と呼ばれる。また業界団体である日本健康食品協会（日本健康食品・栄養食品協会）は（旧）厚生省の指導により規格基準を設定し、1986年より「健康補助食品」の認定マーク（JHFAマーク）を発行している。

「いわゆる健康食品」や「健康志向食品」などの用語も使用される。