沖縄大百科

泡盛鑑評会

読み方：あわもりかんぴょうかい

1972年より毎年1回、沖縄国税事務所と沖縄県の共催により開催。沖縄県の伝統的銘酒「泡盛」について、品質の向上及び製造技術の進歩を図り、併せて泡盛製造業を沖縄県の重要な地場産業として育成することを目的にしている。沖縄国税事務所長表彰、沖縄県知事表彰がある。