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沢薊

読み方：サワアザミ（ｓａｗａａｚａｍｉ）

キク科の多年草


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さわあざみ (沢薊)

Cirsium yezoense

Cirsium yezoense

Cirsium yezoense

Cirsium yezoense

Cirsium yezoense

●わが国の北海道南部から本州の東北・北陸地方それに滋賀県北部などの日本海側に分布しています。山地の渓流沿いなどに生え、高さは１～３メートルになります。茎にはくも毛が生え、葉は楕円形で大きく、羽状に分裂します。９月から１０月ごろ、葉腋から花茎を伸ばし、淡紫紅色の頭花を下向きに咲かせます。頭花の下部に４～６個の苞葉があるのが特徴です。岐阜県揖斐川町の春日地区では、昔から春の若菜を煮物や塩漬けに利用してきたそうです。
●キク科アザミ属の多年草で、学名は Cirsium yezoense。英名はありません。
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沢薊

読み方：サワアザミ（ｓａｗａａｚａｍｉ）

キク科の多年草

学名 Cirsium sieboldii



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