江ノ島丼とは？わかりやすく解説

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江ノ島丼

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/11/25 09:23 UTC 版)

江ノ島丼（えのしまどん）は、甘めの出汁で煮たサザエの身を刻んだものを卵と玉ねぎで綴じ、白飯の上に載せた丼料理^[1]。

^ ^a ^b ^c ^d 山崎島 2016.

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