フランチャイズ用語集

業種・業態

販売する主力商品の種類と売り方の違いによる事業の分類方法
　野菜屋、肉屋、魚屋、金物屋等は業種で、業態とは売り方、サービスの仕方の違いによる販売方法で、百貨店、総合スーパー、スーパーマーケット、ＣＶＳ，デイスカウントストアー、専門店、ファーストフッド、テーブルサービス・レストラン、１００円ショップ、１０００円バーバーなどがこれに当り、価格レベルとＴ（Ｔｉｍｅ；時）、Ｐ（Ｐｌａｃｅ；場所）、Ｏ（Ｏｃａｔｉｏｎ；利用動機）の違いを基準に店作りをしたものが業態である。フランチャイズの分類の一つであるビジネス・フォーマット型フランチャイズは、この業態のあり方をさまざまな角度から追求したものと言える。　関連用語→ビジネス・フォーマット型フランチャイズ