桂心とは? わかりやすく解説

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けい‐しん【×桂心】

読み方:けいしん

ニッケイ樹皮外皮除いたもの。薬用とする。

「—といふはこの国にも候ひければ」〈今昔・二四・一〇〉

唐菓子(とうがし)の一。餅で宝冠の形に作り、上にニッケイ粉末をつけたもの


桂心 大 (けいしん)

●分類:  
●倉番: 北倉 88 
●寸法: 5束 重2705 
●説明: 種々薬帳見え薬物中国南部からインドシナ半島などに産するクスノキ科ケイ樹皮用途健胃薬など。 

桂心 小 (けいしん)

一部
一部
●分類:  
●倉番: 北倉 89 
●寸法: 小1束 重108.75 又3裹 甲・乙号各3kg 丙号5kg 
●説明: 種々薬帳見え薬物中国南部からインドシナ半島などに産するクスノキ科ケイ樹皮用途健胃薬など。 

桂心

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2014/03/02 00:23 UTC 版)

桂心




桂心(けい・しん)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/02/17 18:22 UTC 版)

唐菓子」の記事における「桂心(けい・しん)」の解説

作り方不明モチ米の粉シナモン混ぜて練り、ゆでて法冠のように成形し、油で揚げたものとも。

※この「桂心(けい・しん)」の解説は、「唐菓子」の解説の一部です。
「桂心(けい・しん)」を含む「唐菓子」の記事については、「唐菓子」の概要を参照ください。

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