栄養士とは?

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えい ようし -やう- [3] 【栄養士】


栄養士

分類日本標準職業分類(平成21[2009]年12月統計基準設定) > 専門的・技術的職業従事者 > その他の保健医療従事者 > 栄養士
説明栄養士の免許を有し、栄養指導栄養相談給食施設における献立作成栄養価計算・特別治療食の調理・その他これらに伴う食事相談・し(嗜)好調査・栄養摂取状況調査などの栄養指導仕事従事するものをいう
事例栄養士;管理栄養士栄養指導員学校栄養職員;ダイエット・コーディネイター(栄養士)

栄養士

読み方エイヨウシ

概要解説 栄養士の仕事一言でいうと、学校病院福祉施設民間事業所などで「人間の健康を食生活の面から維持管理増進するために栄養について指導する職業ということできますまた、栄養士のうち、特に複雑で困難な仕事従事する人を、管理栄養士と呼んでいます。 必要な能力資格など 栄養士の免許を得るには、厚生労働大臣指定した栄養士養成施設所定単位取得して卒業なければなりません。管理栄養士は、免許取得所定実務経験を積むかまたは、4年制の養成施設卒業し、国家試験合格すれば登録されます。 関連する職業

栄養士

【仮名】えいようし
原文dietitian

食餌療法選択支援する、栄養学の特別な訓練を受けた医療専門家。「nutritionist(栄養士)」とも呼ばれる

栄養士

【仮名】えいようし
原文nutritionist

食餌療法選択支援する、栄養学の特別な訓練を受けた医療専門家。「dietitian(栄養士)」とも呼ばれる

栄養士

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2017/03/19 14:01 UTC 版)

栄養士(えいようし、: dietitian, nutritionist)は、栄養士法昭和22年12月29日法律第245号)に定められ、栄養の指導に従事することを業とする国家資格名称独占資格)である。


[ヘルプ]
  1. ^ 『生活学』 第9冊、日本生活学会編、ドメス出版1983年12月。188-189頁。


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