有色野菜とは？わかりやすく解説

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ゆうしょく‐やさい〔イウシヨク‐〕【有色野菜】

読み方：ゆうしょくやさい

ニンジン・トマト・カボチャ・ホウレンソウのような、カロテンなどの色素を多く含んだ野菜。緑黄野菜。緑黄色野菜。→淡色野菜

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「有色野菜」の例文・使い方・用例・文例

有色野菜という,栄養学上の野菜分類
有色野菜に属する野菜

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