月桂葉とは? わかりやすく解説

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ゲッケイジュ

ゲッケイジュ
科名 クスノキ科
別名: ローレル
生薬名: ゲッケイヨウ(月桂葉)・ゲッケイジツ月桂実
漢字表記 月桂樹
原産 地中海沿岸
用途 ギリシャ時代編んだ冠「月桂冠」は勝利象徴とした。には芳香がありローレル・ベイリーフの名で香味料として利用されています。
学名: Laurus nobilis L.
   

ゲッケイジュ

(月桂葉 から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/02/18 02:59 UTC 版)

ゲッケイジュ(月桂樹[2]学名: Laurus nobilis)は、クスノキ科ゲッケイジュ属常緑高木。英語名からローレルともよばれる[3][4]に芳香があり古代から用いられた。乾燥した葉は香辛料ローリエになり、葉と小枝は丸く編んだ月桂冠がよく知られている。


注釈

  1. ^ 「ベイリーフ」はシナニッケイの葉に対しても使われる言葉である。

出典

  1. ^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Laurus nobilis L. ゲッケイジュ(標準)”. BG Plants 和名−学名インデックス(YList). 2023年5月9日閲覧。
  2. ^ a b c d e 辻井達一 2006, p. 63.
  3. ^ a b c d e f g h 平野隆久監修 永岡書店編 1997, p. 22.
  4. ^ a b c d e f g h 辻井達一 2006, p. 64.
  5. ^ Linnaeus, Carolus (1753) (ラテン語). Species Plantarum. Holmia[Stockholm]: Laurentius Salvius. p. 369. https://www.biodiversitylibrary.org/page/358388 
  6. ^ a b c d e f g h i j k l m n 田中孝治 1995, p. 144.
  7. ^ a b c d e f g h i 山﨑誠子 2019, p. 48.
  8. ^ Useful Tropical Plants Database 2014
  9. ^ a b c d e f g h 正木覚 2012, p. 58.
  10. ^ 正木覚 2012, p. 59.
  11. ^ a b c d e f g 鈴木庸夫・高橋冬・安延尚文 2014, p. 235.
  12. ^ 辻井達一 2006, p. 66.
  13. ^ 吉川雅之、薬用食物の糖尿病予防成分 『化学と生物』 2002年 40巻 3号 p.172-178, doi:10.1271/kagakutoseibutsu1962.40.172
  14. ^ 「健康食品」の安全性・有効性情報
  15. ^ アレッポの石鹸」HPより、石鹸の原料
  16. ^ 山﨑誠子 2019, p. 49.
  17. ^ a b c d e 真田久、宮下憲、嵯峨寿「アテネオリンピック 2004の文化的側面 (<特集 アテネオリンピック・パラリンピック>)」『体育科学系紀要』第28巻、筑波大学体育科学系、2005年3月、129-139頁、CRID 1050282677523573504hdl:2241/11385ISSN 038671292022年9月16日閲覧 


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