三省堂 大辞林

しゅんか ―くわ 0 【春化】

「春化処理」に同じ。

生物学用語辞典

春化

同義/類義語：春化処理
英訳・(英)同義/類義語：vernalization

植物の花芽形成などが低温処理により促進される現象

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春化

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2010/04/20 11:51 UTC 版)

春化（しゅんか、Vernalization）とは、植物が冬の低温状況に一定期間さらされることによって、開花能力が誘導されることである。英語読みにならってバーナリゼーションということもある。特に人為的な低温処理を施す場合などには春化処理ともいう。農業などで出荷時期を調整するために、春化処理を行って開花、結実時期を調節することもある。また春化のあとに一定期間高温にさらされると、春化の効果が失われることもあるが、このことは脱春化（ディバーナリゼーション）という。