押箱とは？わかりやすく解説

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おし‐ばこ【押（し）箱／^▽圧し箱】

読み方：おしばこ

押し鮨(ずし)、特に箱鮨を作るときに用いる箱枠。中に鮨飯と具を入れて蓋(ふた)を当てて押して抜く。押し枠。

金尻カズナ

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張枠押し箱押箱框(かまち、カマチ) 炉縁

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