ウィキペディア

御福餅

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2010/08/24 00:46 UTC 版)

御福餅（おふくもち）は、伊勢市二見町の御福餅本家が江戸時代創業以来270年以上にわたり製造販売する餅菓子である。原材料は、小豆、砂糖、餅米、酵素、保存料（ソルビン酸K）。赤福餅とは一見よく似ているが、別物である。