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じビール ぢ― 2 【地―】

中小醸造会社によりその土地少量生産されるビール1994年平成6)の酒税法改正により、年間最低製造数量2000キロリットルから60キロリットル引き下げられたことにより生産が始まった。


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地ビール

日本に「地ビール」が誕生し、「地ビール元年」と言われたのは1995年
1993年細川新政一連の規制緩和目玉として、地ビールを解禁するという方針明らかにしてから全国的なものになりました。
当時ビールは2千キロリットル生産量がないと製造許可が得られませんでしたが、1994年4月酒税法改正され、最低製造量が60キロリットル引き下げられたのです。
それからわずか5年ほどの間に、大手ビール会社のパブブルワリーやミニブルワリーおよび発泡酒のみの小規模事業所雑酒発泡酒年間6キロリットル上であれば認可される)を含めると300超えるまでになりました。


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地ビール

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2012/02/03 12:04 UTC 版)

地ビール(じビール)は、特定地域にて限定量生産する小規模ビール会社による地域ブランドのビール。日本では緊急経済対策の一環として、1994年平成6年)4月の酒税法改正により、ビールの最低製造数量基準が2000klから60klに緩和されたことを受けて全国各地に誕生した地域密着・小規模醸造のビール会社による、地方ローカルブランドのビールを指す。英語圏ではクラフト・ビールとも呼ばれ、また地ビールを醸造するビール会社や醸造所をマイクロ・ブリュワリーと呼ぶ。


  1. ^ a b keiko inada「ブルワーに訊け!2 地ビール夜明け前」、『Beer & Pub』vol.2、プラネットジアース、47、48ページ、雑誌コード 02234-09。
  2. ^ 油屋熊ハ麦酒”. 南蛮王国麦酒 (初出年月日不明). 2011年6月2日閲覧。
  3. ^ 「うず潮ビール」7月15日販売終了 11年間で248万本生産 徳島新聞 2009年6月18日


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