馬の用語事典 |
 
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圧ぺん
読み方：あっぺん
【英】：flake, flaking
穀類を蒸気処理後、圧力をかけて押しつぶす加熱処理方法を指す。馬に与える最も一般的な穀類であるエンバクは、圧ペンすることで消化酵素が作用しやすくなり、消化率が約７％高くなる。このため消化管が未発達な子馬や歯の悪い馬などへ与えるのは効果的である。 類義語：ひきわり
【英】：flake, flaking
穀類を蒸気処理後、圧力をかけて押しつぶす加熱処理方法を指す。馬に与える最も一般的な穀類であるエンバクは、圧ペンすることで消化酵素が作用しやすくなり、消化率が約７％高くなる。このため消化管が未発達な子馬や歯の悪い馬などへ与えるのは効果的である。 類義語：ひきわり
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