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とさに 0 【土佐煮】

(1)野菜やこんにゃくなどを削り節を加えて煮た煮物。かか煮。

(2)土佐醤油で煮た煮物。

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土佐煮

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/11/04 17:02 UTC 版)

土佐煮（とさに）は、煮物の一種である。土佐名物である鰹節を削ったものを野菜などとともに醤油で煮込んだ料理。



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