とう‐なす〔タウ‐〕【唐茄＝子】
唐茄子
唐茄子
カボチャ
(唐茄子 から転送)
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カボチャ（南瓜[2]）は、ウリ科カボチャ属に属する果菜の総称である。原産は南北アメリカ大陸だが、主要生産地は中国、インド、ウクライナ、アフリカである。皮を含む果実を食用とし、不飽和脂肪酸、ミネラル、たんぱく質、βカロテン、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンE、これらのビタミンを含む[3]。種には炭水化物と脂肪が含まれる[4]。若葉、茎、花も可食可能である[5]。種は油、カリウム、マグネシウム、カルシウムを含み、パンプキンシードオイルの原料となる。
注釈
出典
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[続きの解説]
唐茄子
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/12/02 12:03 UTC 版)
かぼちゃを小型化し、甘味を強くした改良品種。明和年間から出回りはじめた。 「かぼちゃ（唐茄子）野郎」といえば、「安っぽい間抜け」の意味になるため、最初の路地裏で男が怒ったのも無理は無い。
※この「唐茄子」の解説は、「かぼちゃ屋」の解説の一部です。
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