三省堂 大辞林

じゅよう-き 2 【受容器】

動物体が外界からの刺激および体内で生じる刺激を受け入れる器官。化学受容器・光受容器・圧受容器など。受容体。摂受体。感覚器。

生物学用語辞典

受容器

英訳・(英)同義/類義語：receptor

動物の組織、器官で、刺激を受けとる感覚器官。例：視覚器、聴覚器、臭覚器、味覚器、皮膚、平衡感覚器、温度受容器。

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受容体

同義/類義語：レセプター, 受容器
英訳・(英)同義/類義語：receptor

化学物質や外部環境の変動などの信号を受け取り感知すること。, 細胞外のホルモンやその他の物質を刺激として選択的に受容するものの総称。多くの場合は、体外、細胞外からの刺激を受け取る分子をさす。

「生物学用語辞典」の他の用語

酵素タンパク質モチーフなど：

卵成熟誘起ホルモン  原繊維コラーゲン  収縮性フィラメント  受容体  受容体部位  合成酵素  唾液

食品の安全性に関する用語集

レセプター(受容体、受容器)

細胞表面や内部に存在し、細胞外の特定の物質（ホルモン・神経伝達物質・ウイルスなど）と特異的に結合することにより細胞の機能に影響を与える物質の総称です。ホルモンが細胞に作用するときに特異的に結合するホルモン受容体やウ イルスが細胞に進入する際に特異的に結合するウイルス受容体などがあります。 様々な種類のレセプターが存在し、種類ごとに結合できる物質も異なることから、 「鍵穴」と「鍵」の関係に例えられます。

ウィキペディア

受容体

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/04/12 16:02 UTC 版)

(受容器 から転送)

受容体（じゅようたい、receptor）とは、生物の体にあって、外界や体内からの何らかの刺激を受け取り、情報として利用できるように変換する仕組みを持った構造のこと。