三省堂 大辞林 |
 
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なんば 0 【南▽蛮】
なんばん 0 【南蛮】
(1)古代中国で、南方の異民族に対する蔑称。
→北狄(ほくてき)
→東夷(とうい)
→西戎(せいじゆう)
(2)室町時代から江戸時代にかけて、シャム・ルソン・ジャワなど南方諸地域の総称。また、それらの地域を経てポルトガル人やスペイン人などが渡来したため、その本国や植民地をもいう。
(3) (2) から渡来した文物や珍奇な物、異国風な物の名に冠して用いる。
「―漬け」「―焼き」
(4)歌舞伎・日本舞踊で、右足を出すとき右手を振り上げ、左足を出すとき左手を振り上げるような歩き方。なんば。
(5)「南蛮煮」の略。
「鴨(かも)―」「カレー―」
(6) (ア)トウモロコシの異名。
(イ)トウガラシの異名。
→北狄(ほくてき)
→東夷(とうい)
→西戎(せいじゆう)
(2)室町時代から江戸時代にかけて、シャム・ルソン・ジャワなど南方諸地域の総称。また、それらの地域を経てポルトガル人やスペイン人などが渡来したため、その本国や植民地をもいう。
(3) (2) から渡来した文物や珍奇な物、異国風な物の名に冠して用いる。
「―漬け」「―焼き」
(4)歌舞伎・日本舞踊で、右足を出すとき右手を振り上げ、左足を出すとき左手を振り上げるような歩き方。なんば。
(5)「南蛮煮」の略。
「鴨(かも)―」「カレー―」
(6) (ア)トウモロコシの異名。
(イ)トウガラシの異名。
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南蛮
南蛮
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南蛮（なんばん）
中国の『漢書』では南夷（なんい）、『史記』では西南夷といい、蜀（しょく）の西南（現在の四川省南部・貴州省西南部・雲南省）地域あるいはそこに居住した少数民族のこと。わが国では東南アジア諸国、あるいはそこから渡来した物産を意味したが、室町～江戸時代に東南アジア経由で交渉のあったポルトガル、スペイン、オランダまで南蛮というようになった。琉球王朝時代の沖縄では、東南アジア諸国を総称してまなばん、かわら・なばんといい、1425～1570年の145年間に88回・一二四隻の船が東南アジア諸国に派遣されたが、うち45回・五八隻は暹羅（シャムロ）国（現在のタイ）と往来し、蘇木（紅の染料となる潅木）、紅布などのほか南蛮甕（がめ）につめられた香花白酒を沖縄にもたらし、琉球焼酒の誕生につながった。
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南蛮
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/01/19 02:17 UTC 版)
南蛮（なんばん）あるいは蛮（ばん）は、四夷のひとつであり、中国大陸を制した朝廷が南方の帰順しない異民族に対して用いた蔑称である。
日本でも当初は同様の意味で用いられていたが、15世紀にヨーロッパ人との南蛮貿易が始まって以降は、主にヨーロッパや東南アジアの文物を指す語となった。
- ^ 南蛮から来た食文化 p.5 江後迪子 弦書房 ISBN 978-4902116250
- ^ 南蛮料理のルーツを求めて p.8, p.59 片寄真木子 平凡社 ISBN 978-4582824292
- ^ 南蛮料理のルーツを求めて （全般） 片寄真木子 平凡社 ISBN 978-4582824292
- ^ 南蛮から来た食文化 p.132江後迪子 弦書房 ISBN 978-4902116250
- ^ 南蛮料理のルーツを求めて p.45 片寄真木子 平凡社 ISBN 978-4582824292
- ^ 南蛮料理のルーツを求めて p.52以降 片寄真木子 平凡社 ISBN 978-4582824292
[続きの解説]
- チキン南蛮 - くろしお宮崎日日新聞
- 「チキなん番長」でＰＲへ 延岡発祥チキン南蛮 - 県内のニュース宮崎日日新聞
- チキン南蛮発祥ＴシャツでＰＲ 延岡の団体２種類製作 - 県内のニュース宮崎日日新聞
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