加工食品の原料原産地表示

新語時事用語辞典

加工食品の原料原産地表示

読み方：かこうしょくひんのげんりょうげんさんちひょうじ
別名：加工食品の原産地表示

加工食品について原材料の原産地の明示を義務づけるルール。食品表示基準を根拠とする。2017年9月に同基準が改正・施行され、全ての加工食品を対象となることになった。

食品の原産地を表示する規則は、生鮮食品は全て明示が義務づけられており、加工食品については、原産地の違いが製品の品質に大きく影響すると見なされる食品のみ対象とされてきた。2017年の基準改正により、加工食品も生鮮食品と同様に全商品が対象となった。

（2017年9月13日更新）