日本酒用語集

低アルコール清酒（ていあるこーるせいしゅ）

普通の清酒よりもアルコール度数の低い清酒のこと。消費者のライト志向に対応して近年開発された。アルコール度数は、12～14度、6～10度など各種であり、またガス入りのもの、高酸味のもの、濁り酒の形のものなどもある。